2015新竹市茶花季將從12月12日展開至2016年2月底止，并將于12日上午10點在新竹市茶花產銷班舉行開幕式。10日上午先在茶花產銷班舉行2015新竹市茶花季記者會，由舊社小學學生扮成可愛的茶花小精靈帶來動感舞蹈開場。現場并以茶花幸福餐桌為主題，由新竹市農會家政班成員用茶花入菜，做出茶花蛋糕、餅干、布丁塔、海鮮卷等十道兼具視覺與味覺的茶花點心，洋溢濃濃的法式鄉村風情。為方便民眾賞花，參與茶花季活動，新竹市12月12 ~13日特別安排免費茶花接駁專車，路線由臺鐵新竹車站至新竹市茶花產銷班，歡迎民眾多加利用。