白河蓮花產業文化資訊館以『蓮之頌、荷之藝』為主題的展示導入區為主軸，介紹有關與蓮花相關的詩文歌詞、對聯、模具、繪畫以及各種生活工藝作品，陳列蓮花的四季生態、蓮子采收以及蓮藕粉的制作過程，展現當地的特色與傳統；白河蓮花產業文化資訊館設有五個展示區，分別為：『蓮的聯想』展示蓮花與宗教的文物與工藝產品，『農藝展示』介紹著蓮花的基因研究、田間防治和其營養與藥用，『植物學展示』介紹蓮花的品種、起源以及與荷花的辨識，『產業展示區』介紹種植蓮花的技巧、管理與采收效益以及加工的成品，『社區文化藝廊』則介紹白河鎮當地的藝術工作者的創作作品。

地址：臺灣臺南市白河區玉豐里22-10號