業者指出，今年食材樣樣漲，豬肉、海鮮漲最多，是去年一成，糯米漲5％，各家有的不漲價，其他保持漲幅5%以內，以免嚇跑消費者。

 

 

福華推出全臺首創"海陸雙味帝王粽"單品599臺幣，以帝王蟹殼當底，內餡有帝王蟹肉、龍蝦肉、干貝、櫻桃鴨肉、花菇、智利鮑魚、XO 醬等餡料，與長糯米熬煮而成超奢華。另有小品晶粽，粽葉來自日本進口綠竹葉，包括"茶晶粽"烏龍茶葉和抹茶制成粽子外皮，搭上鮮煮芒果餡料。

 

 

 

寬心園推出"松露杏鮑粽"，采生糯米搭黃金玉米、香豆、枸杞，再以義大利松露醬調拌入味，限量1500盒，預購逾六成。

 

長榮燕麥薏仁野菇粽

 

長榮桂冠酒店推出"端午香粽"，20年熱銷產品"銷荷香迷你裹蒸粽"、"飄香臺鮑粽"、"素粽"、"桂冠海味及八寶甜粽"，18日前預訂9折，新口味"燕麥薏仁野菇粽"另有優惠；每顆109到169臺幣，禮盒1100到1700臺幣。

 

HOTEL ONE"松露功夫鴨腿粽"，將法式油封鴨腿及松露入粽；500克、1433.5卡，不單賣，與傳統口味天香XO醬鮮鮑粽組成1688臺幣禮盒，創端午禮盒新高價。

 

飯店的"一品粽"內餡鹵肉采東坡四方肉作功制作，餡料有干貝酥、櫻花蝦鮑魚、香菇、百果、栗子、咸蛋黃，口味經典歷久不衰。

 

永豐棧養生黑鉆鮑魚粽

 

最養生是永豐棧"黑鉆鮑魚粽"，把養生黑蒜當食材，加入鹵汁中鹵肉，湯汁再拌入糯米，保證吃到黑蒜的營養與甘甜；今天預訂兩盒就招待阿利海鮮招牌餐點。

 

日月千禧酒店推兩款精選粽子禮盒，收納"鮑魚裹蒸粽"、"金蟲草八寶粽"、"五谷養生粽"3種口味，主打原粹養生概念；港式燒肉增添燒烤香氣的鮑魚裹蒸粽，還有養生食材"金蟲草"入餡的金蟲草八寶粽等口味；每款禮盒加贈"泰迪熊"紀念款香包，18日預訂，享9折早鳥優惠。

 

金典椰香芒果紫米粽

 

臺中金典的"椰香芒果紫米粽"綠豆仁搭配芒果內餡，糯米拌入椰奶，很像泰式甜點"芒果糯米飯"，走南洋風。

 

清新溫泉飯店以湖州粽為主的粽香禮盒，包括吉祥禮盒雪蓮子干貝粽、紅豆紅棗甜粽等，狀臺幣禮盒包括前兩者再加上花生干貝粽；20日前預購可享9折。

 

裕臺幣推出3款"港式裹蒸粽"，以宜蘭北鴨口感搭配黃金比例的五花肉及干貝等食材；另海鮮為主的"極品干貝海鮮粽"有北海道鮮帶子與Q彈蝦仁；"紫米棗泥連子粽"整顆蓮子與綿密棗泥搭配，加上紫米滋補養生。20日前訂購有優惠。