縣府農(nóng)業(yè)處副處長林澄清指出，苗栗縣2012年第一年輔導(dǎo)養(yǎng)殖大閘蟹時，全縣共45戶養(yǎng)殖戶，今年已增至103戶，其中十余戶是外縣市的民眾專程來苗栗投入大閘蟹養(yǎng)殖行列。

 

 

縣府2011年10月與大陸上海海洋大學(xué)簽定大閘蟹養(yǎng)殖科技合作協(xié)議，每年從大陸專桉引進體長3公分的優(yōu)質(zhì)蟹苗，并提供大閘蟹專用配方飼料，養(yǎng)殖過程中，大陸專家和農(nóng)業(yè)處的技術(shù)人員都從旁輔導(dǎo)，定期到各養(yǎng)殖池監(jiān)控水質(zhì)變化及蟹苗成長情況，提供各種協(xié)助，使大閘蟹存活率提升，且成蟹品質(zhì)優(yōu)異。

 

 

到苗栗縣養(yǎng)殖大閘蟹，除了養(yǎng)殖池土地由養(yǎng)殖戶自行開發(fā)，其他包括蟹苗及飼料提供、養(yǎng)殖技術(shù)支援，到收成時的整合行銷、辦理評鑑，縣府都有整套的輔導(dǎo)策略，都是吸引苗栗及外地養(yǎng)殖戶投入的原因。

 

 

 

 澄清表示，今年引進苗栗的蟹苗數(shù)量與去年差不多，因養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟，目前大閘蟹成長的質(zhì)、量都比前兩年更好，去年全縣大閘蟹產(chǎn)值已經(jīng)破億，估計今年產(chǎn)量、產(chǎn)值都會再成長。

 

 

他表示，縣府今年仍會辦理兩岸大閘蟹評鑑，且邀請參賽的大陸省份會比去年更多，此外也會繼續(xù)派代表隊至大陸參賽，致力提升苗栗大閘蟹的品牌形象，苗栗與上海海大合作推動大閘蟹養(yǎng)殖已展現(xiàn)成果，且雙方都有意愿繼續(xù)合作，未來縣府仍會持續(xù)推動養(yǎng)殖，也歡迎外縣市有意投入養(yǎng)殖的人前來苗栗，共創(chuàng)苗栗優(yōu)質(zhì)大閘蟹的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。