行程簡介

　　臺南，臺灣地區古跡最多的縣市；安平，臺南縣市古跡最多之處，真可所謂府城古跡冠臺灣，安平古跡冠府城！如果要從歷史的紀錄上探究原因，應該可以要說：臺灣地區發展的起源在臺南，臺南地區發展的起源在安平之故。從早期當地的原住民平埔族（臺窩灣族、西拉雅族）、荷據時期、明鄭時期、清領時期、日治時期，數百年來的每一個階段，都在安平留下美麗而富具意義的殘遺。

　　提到安平的景點，最廣為人知的，不外乎是安平古堡臺灣城殘跡和億載金城，還有就是近年興起的安平老街～延平街。身為古跡最多的安平地區，當然不止這些東西有看頭；另外還有安平小砲臺、東興洋行、德記洋行暨安平樹屋、安平蚵灰窯文化館、運河博物館、…等等，不勝枚數。光是尋訪、了解這些深含歷史意義的景點，就讓人回味再三、流連忘返。

美食特色

　　除了古跡景點可以讓人緬懷過去，安平地區豐富而多樣的小吃美食，當然也是旅游重點之一。每一種小吃，都是道地的傳統口味，吃巧也可以吃飽，也少不了臨海地區所擁有的海鮮料理。以生鮮牡蠣為主要材料的小吃，有：蚵捲、蚵仔煎、炸蚵酥、蚵仔湯等等；以鮮蝦為主角的小吃，有：蝦捲、蝦派、蝦餅、蝦仁肉圓、蝦仁餛飩等等。另外還有蜜餞、芋粿、豆花、鼎邊趖、火城面、軟骨飯、九母魚酥、二元黑輪等等，都是令人難忘的好滋味。

　　即使是安排一趟美食之旅，要真正嘗遍安平的小吃，跟要賞完安平的古跡一樣，只花上一天絕對是不夠的。不如將小吃旅途分段慢慢地來，先來個一天當作導言，發起帶頭作用，然后再陸陸續續地攻略下其他的小吃版圖。

行程推薦

半日游

Ａ（午餐）→安平古堡→開臺天后宮→安平小炮臺→乾隆海堤→東興洋行→德記洋行→（晚餐）。

Ｂ（午餐）→蚵灰窯文化館→原德國領事公館→安平老街找劍獅→平生路→運河博物館→安平港濱歷史公園→億載金城→（晚餐）。

一日游

億載金城→安平港濱歷史公園→運河博物館→平生路→蚵灰窯文化館→原德國領事公館→安平老街找劍獅→延平街→午餐→安平古堡→開臺天后宮→安平小炮臺

　→乾隆海堤→東興洋行→德記洋行。

小吃店家推薦

　安平貴記美食文化館；

　瑞珍安平三寶；

　火城面安平店；

　軟骨飯；