鹽田文化知識匯集，特色一覽無遺

鹽田是云嘉南濱海風(fēng)景區(qū)內(nèi)最具特色的地方產(chǎn)業(yè)景觀，其中位于臺南市安南區(qū)安順鹽埸前身為「南寮鹽村」，由于早期位于臺南鹽場的鹽田中間，當(dāng)時的行政區(qū)是位于臺南州新豐郡安順莊，因此命名為「安順鹽場」。

安順鹽場是日治時期「臺灣制鹽會社」開辟較早的鹽埸，也是當(dāng)時最新進(jìn)的瓦盤鹽田，開辟于日治大正8年(1919年)7月16日，日治大正12年(1923年)。當(dāng)時鹽村規(guī)模起初較為簡陋，同時也缺乏民生用水，直到1952年才開始有自來水，并于鹽村內(nèi)開設(shè)衛(wèi)生所和鹽工之家，到了1953年，新式住宅完工，鹽村才發(fā)展完備。

安順鹽田可說是現(xiàn)今留存較為完整的鹽工社區(qū)建物，1994年臺南市府公告劃設(shè)「臺南市四草野生動物保護(hù)區(qū)」，安順鹽埸正好位于保護(hù)區(qū)的中心位置，鹽田特色建筑與生態(tài)觀光充分結(jié)合。

安順鹽田生態(tài)文化村，藉由文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，逢假日時，游客有機(jī)會可看見鹽工實地采收鹽田的作業(yè)實況，您可以體驗當(dāng)年鹽工的艱辛生活的一面、欣賞鹽田的特殊景觀及地方鹽業(yè)的知識，再加上周邊的四草大眾廟宗教信仰、四草炮臺、臺江鯨豚館、紅樹林綠色隧道等設(shè)施，您更可深入了解四草當(dāng)?shù)厥且粋€既有富人文氣息又具有戶外自然生態(tài)教育的游憩區(qū)。

四草盛產(chǎn)草海桐而得名，古稱北汕尾(位于安平北方臺江外海鹿耳門之南)或南汕(安平及七鯤鯓列島統(tǒng)稱)，即今日的臺南市安南區(qū)顯草街一段巷號。原先是內(nèi)海，后來因為泥沙淤積成四個湖泊，湖中長滿了草，所以叫做四草湖，后來草湖漸漸淤積成了溼地，也就被簡稱為四草。臺灣時間年月日成立野生動物保護(hù)區(qū)。

區(qū)交通：可由臺南市區(qū)經(jīng)新臺17線省道到達(dá)。