今天要帶大家走進一間臺南獨具風格的特色酒吧——仰角屋根。這間帶點神秘氛圍的隱藏系酒吧，入內前需按電鈴才能開啟探險序幕。一踏進店內，仿佛穿越時空來到一座奇幻的博物館，墻面與空間陳設滿是精致動物標本，令人目不暇給。酒吧早在2010年便于前鋒路開業，現址則位于民權路上，至今已營運一年多，主打創意調酒與美味餐點，是來臺南絕不可錯過的特色酒吧之一。

仰角屋根：臺南中西區的奇幻標本酒吧

穿過仰角屋根（又稱「仰角舶物」）的鏡面櫥柜，迎面而來的就是體型龐大的動物標本，一只高大的長頸鹿仿佛正與你對視問好。內部裝潢融合綠植與自然元素，營造出如同叢林般的氛圍，搭配燈光與布景，彷如踏入一處奇幻異境。

館內展示了多樣化的動物標本，從昆蟲、鳥類到大型哺乳動物如棕熊、長頸鹿等應有盡有，每件標本皆制作細致、栩栩如生，吸引眾多愛拍照的旅人前來打卡。挑高空間更讓整體視覺感受壯觀非凡，到了夜晚便搖身一變為氣氛微醺的魅力酒吧。

仰角屋根二樓：復古與自然交織的調酒天地

酒吧的吧臺設于二樓，空間陳設大量懷舊古董與老件，復古風情撲面而來，完美與自然、奇幻元素融合。整體氛圍既神秘又溫馨，非常適合對標本藝術、自然生態或特色調酒有興趣的訪客前往探索。

美食與創意調酒共譜風味交響

仰角屋根不僅是視覺盛宴，味覺也同樣精彩。近期更推出全新酒單，這次點了幾款招牌調酒與人氣餐點，餐酒搭配令人驚艷，在獨特氛圍中享受更是格外沉浸。

精選特色調酒推薦：

覆盆莓茶調酒：入口清新，干燥覆盆莓片點綴其上，酒感明顯，茶香層次豐富，拍照打卡人氣款。

莓果跳跳糖調酒：融合蔓越莓與綠茶多酚，酸甜爽口，杯緣跳跳糖增添童趣與驚喜，深受女性喜愛。

葡萄柚草本調酒：清新的果香為首，茶味中帶草本尾韻，甜美中帶微醺感。

煙熏紅茶調酒：以紅茶琴酒、龍舌蘭與山楂調和，帶有濃郁煙熏與木質香氣，層次感豐富。

玄米昆布調酒：以琴酒為基底，獨特昆布香融合淡淡巧克力尾韻，風味奇特且記憶深刻。

仰角屋根招牌餐點推薦：

唐揚雞：金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩多汁的雞肉，咸香適中，無需醬料就能令人回味無窮，是下酒首選。

鹵肉飯：油亮入味的鹵肉，口感Q彈帶膠質，微辣不膩，即便平時不愛肥肉的人也會一口接一口。

屋根肉丸子：手工豬絞肉制成，飽滿多汁，口感Q彈，搭配微辣黃芥末醬風味更上一層樓。

營業資訊

營業時間：20:00 - 03:00

地址：臺南市中西區民權路二段78號2樓

電話：06-2233088