珍珠奶茶已經(jīng)成為很多人的每日必備茶飲,不管是炎炎夏日還是寒冷的冬季,對(duì)于奶茶控來說都要來一杯奶茶。珍珠奶茶起源于中國臺(tái)灣地區(qū),在2007年起以COCO品牌為代表崛起,在短短幾年時(shí)間內(nèi)迅速紅遍內(nèi)地。既然珍珠奶茶誕生于臺(tái)灣,那當(dāng)?shù)赜心男衢T的品牌呢?臺(tái)灣2022珍珠奶茶推薦TOP10,以后赴臺(tái)旅游或者出差記得來一杯哦。
春陽茶事
春陽茶事從2018年在臺(tái)灣創(chuàng)立開始就迅速竄紅,是由一位籃球球星王信凱開的,比較廣為人知的是有黑人陳建州投資。也因?yàn)樗麄冊诿巳Χ紦碛泻萌司?,許多知名藝人都有公開打卡推薦過,像是周杰倫、小S、余文樂、彭于晏等等,讓它迅速成為IG上打卡的新寵兒。
春陽茶事也是許多珍奶控的第一首選,除了店面非常有質(zhì)感之外,茶味也非常的吸引人。其中店里的第一熱銷招牌非黑糖珍珠鮮奶莫屬,在長時(shí)間的熬煮下,黑糖珍珠非常的甜蜜,奶味也相當(dāng)濃厚,兩者完美的結(jié)合,一杯黃金比例的黑糖珍珠鮮奶就此誕生!但是甜度無法另外調(diào)整,所以比較不喝甜的妳,要考慮一下喔!
(信義大安店)
地址: 106臺(tái)北市大安區(qū)信義路三段192號(hào)
電話: 02-2707-1166
電話: 02-2382-5808
萬波島嶼紅茶
從臺(tái)中眷村起家的萬波島嶼紅茶,在今年搶盡了手搖飲的風(fēng)頭,由于近年來不僅美食的競爭激烈,想在隨手可得的手搖飲市場中闖蕩,可以說是難上加難,因此不少店家除了在餐點(diǎn)上下足了功夫,在包裝、餐廳裝潢的美感設(shè)計(jì)更是花上了不少心力,希望可以闖出一片天。而為什么從臺(tái)中發(fā)跡的萬波島嶼紅茶會(huì)在今年爆紅呢?不僅是萬波的 Logo 以現(xiàn)下年輕人最喜歡的文青風(fēng)作設(shè)計(jì),更是因?yàn)榈昙业挠昧舷喈?dāng)實(shí)在,其中的紅豆粉粿鮮乳更被譽(yù)為還原大家的童年—紅豆粉粿棒冰,因此引發(fā)了無數(shù)關(guān)注
萬波近期真的超火紅,他們總是會(huì)定期推出讓人眼睛為之一亮的新品,可以說是非常用心的店家。除了店中幾款特殊口味的飲品,萬波島嶼紅茶的黑糖珍珠鮮奶真的超好喝,濃濃的黑糖香搭配上鮮甜的鮮奶與軟Q的黑糖珍珠,甜蜜的滋味就像熱戀期一般美好,只可惜這樣清爽又讓人欲罷不能的黑糖珍珠鮮奶只有中杯的大小,讓人喝完還想再點(diǎn)一杯?。?/p>
店家信息(臺(tái)北衡陽店)
地址: 100臺(tái)北市中正區(qū)衡陽路25號(hào)
coffee_tea_or
coffee_tea_or 在東區(qū)、中山都有設(shè)置店面,由藝人Lulu、陳銳、小樂三人共同投資打造,新穎有趣的互動(dòng)杯身非常吸睛,讓coffee_tea_or 一出場就超級(jí)熱銷,許多人爭相前往拍照打卡。最近更推出小丸子聯(lián)名款,推出超多超萌周邊,杯身也都印上經(jīng)典的小丸子人物,喜歡可愛小丸子的妳,千萬不能錯(cuò)過!
許多人大推coffee_tea_or的蜜曬醇奶QQ,由三種茶葉拼配而成,特別的蜜式烘焙法帶出了獨(dú)特的蜜香,最后搭配QQ組合,微糖就超好喝!
店家信息(東區(qū)店)
地址: 106臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段187巷38號(hào)
電話: 02-2731-3733
珍煮丹
2010年時(shí)珍煮丹只是臺(tái)灣士林夜市一家小攤販,而且非常專一,就是沖著要把珍珠煮成仙丹的精神去的!所以他們對(duì)珍珠大小,煮法的工藝很有研究,最后研發(fā)出最Q彈有嚼勁的0.85公分珍珠(非常嚴(yán)格了),這份對(duì)黑糖珍珠的專一精神也為他們的走紅打下基礎(chǔ),現(xiàn)在可以說它家黑糖珍奶是臺(tái)灣最火的。
煮丹的店名來源非常有趣,由于創(chuàng)始者高永誠對(duì)于飾演葉問的甄子丹印象非常深刻,加上秉持著將珍珠煮成仙丹的理念,珍煮丹一名就此誕生。由夜市小攤販開始起家的高永誠,并沒有因?yàn)榄h(huán)境而馬虎,每一杯飲料都是和妻子共同精心研發(fā)、調(diào)配而出的最佳風(fēng)味,因此珍煮丹的名聲也越加遠(yuǎn)播。
店中有許多不同的奶茶種類可以選擇,許多人推薦特殊的泰式奶茶加珍珠,糖度建議微糖到半糖就非常夠味,喜歡喝泰奶的一定要去試試!
以黑糖珍奶暴紅的手搖飲品牌珍煮丹,最近為奶茶控量身打造了私房奶茶系列,獻(xiàn)給不能喝鮮奶、或是更愛奶精的奶茶控同好,不管是充滿傳統(tǒng)味的懷舊奶茶,或是添加了經(jīng)典黑糖珍珠的珍珠奶茶,2款都是鮮奶茶外的另種選擇。
店家信息(市府店)
地址: 110臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段17-1號(hào)
電話: 02-2742-3896
翰林茶館 珍珠奶茶鼻祖
1986年翰林茶館創(chuàng)辦人涂宗和研發(fā)出世界第一杯珍珠奶茶,改寫茶飲界的歷史。 從翰林茶館原創(chuàng)配方出發(fā),圓潤香濃的獨(dú)到風(fēng)味,風(fēng)靡海內(nèi)外。
翰林茶館的內(nèi)用珍奶超大杯,有喝過的人都說喝起來真的非常過癮!相信大家也都有聽過翰林茶館的熊貓珍奶吧?翰林茶館號(hào)稱是黑白珍奶的創(chuàng)始店,在順口濃醇的奶茶之間,有著不同大小的黑白珍珠穿梭其中非常可愛,口感層次也很豐富。
店中使用上等的茶葉沖泡,茶底十分濃厚順滑。而這樣的好茶是因?yàn)閯?chuàng)始人堅(jiān)持走訪茶產(chǎn)業(yè)的原點(diǎn),上山向茶農(nóng)、焙茶師拜師學(xué)藝,學(xué)習(xí)制茶、烘茶甚至種茶的法門,因此為翰林茶餐飲集團(tuán)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),注重茶味的妳一定要試試。
店家信息(北車站前店)
地址: 100臺(tái)北市中正區(qū)北平西路3號(hào)
電話: 02-2314-7678
龜記茗品
堅(jiān)持每一口新鮮滋味,自成立來,我們沒有做過多的營銷廣宣,龜記靠的是大眾口傳與口碑穩(wěn)固持續(xù)的發(fā)展茁壯。 龜記知道并懂得感恩與回饋,同時(shí)也深刻的感知如今的成就并不是龜記有萬夫莫敵的獨(dú)特技藝。
龜記茗品主打的是古早味飲品,在臺(tái)北算是非常少見,秀水旺梨春、楊桃雷夢、紅柚翡翠都是店中的推薦商品,而菜單上令所有珍奶控為之一亮的飲品,就是圖片中的紅烏龍鮮乳加珍珠!紅烏龍的茶味非常特別,加上鮮奶與蜂蜜珍珠讓整體非常清爽。這款珍奶的味道以茶味為主,奶味較不濃厚,想喝不負(fù)擔(dān)的珍奶來龜記就對(duì)了。
店家資訊(中山南西店)
地址: 103臺(tái)北市大同區(qū)南京西路18巷6-2號(hào)1樓
電話: 02-2382-0137
樺達(dá)奶茶
相信大家都知道從南部一路紅上臺(tái)北的樺達(dá)奶茶。樺達(dá)從一間小小的店面,經(jīng)過30幾個(gè)年頭,打造出現(xiàn)在處處可見的輝煌成績。以好茶為主打,使用嚴(yán)選純紅茶,加入天然蔗糖與牛乳調(diào)配,并且所有飲品不加冰塊,讓顧客可以享受到一杯健康、濃郁純粹的奶茶,這樣的好滋味真是難以取代!加入珍珠之后更加圓滿,甜度共分樺達(dá)(正常甜)、美容(淡甜)、益壽(微甜)、普洱(無糖),沒喝過的人可不能稱自己為奶茶控!
樺達(dá)奶茶創(chuàng)立于1982年,白底黑字的紙杯是陪伴許多高雄人的成長記憶。創(chuàng)辦人陳月枝老師鉆研茶藝數(shù)十年,推出每一項(xiàng)健康與口感兼具的特色飲品,針對(duì)不同需求的族群,調(diào)配難以取代的好滋味。讓顧客第一口到最后一口喝到的都是一樣的好味道!
店家信息(誠品站前店)
地址: 100臺(tái)北市中正區(qū)公園路臺(tái)北車站K區(qū)地下街
電話: 0973-851-960
天仁茗茶
天仁茗茶有著將近60年的歷史,除了是奶茶霸主之外,對(duì)于茶質(zhì)的挑選也非常的精細(xì),可說是奶茶屆的貴族。在各都市的蛋黃區(qū)總是能看見天仁茗茶的身影,而它的好味道甚至已經(jīng)延伸到了日本!
天仁茗茶的飲品中,913奶茶、金香奶茶、炟客奶茶都是非常熱門的選擇,其中炟客奶茶是以重焙烏龍制成的醇厚奶茶,濃郁口感到了喉中會(huì)有些許清涼的余韻,非常清爽!
店家信息(西門店)
地址: 108臺(tái)北市萬華區(qū)西寧南路76號(hào)1樓
電話: 02-2361-1986
茶湯會(huì)
源于唐代飲茶文化,取以茶聚會(huì)、以茶宴會(huì)友之意,2005年7月臺(tái)灣臺(tái)中正式創(chuàng)立。融合累積數(shù)十年來的調(diào)茶技術(shù),因應(yīng)現(xiàn)代人茶飲便利性的需求,同時(shí)講究質(zhì)量享受的趨勢,體現(xiàn)唐宋文人茶宴為底蘊(yùn),調(diào)和著人間甘露的幸福味為初衷,重塑少長咸集,以茶聚會(huì)的庶民茶飲。
茶湯會(huì)以踏實(shí)的腳步深耕臺(tái)灣,從城市到鄉(xiāng)鎮(zhèn),從本島到離島,并延伸至大眾運(yùn)輸站點(diǎn)、百貨商場,秉持著高質(zhì)量與商品力。
茶湯會(huì)的觀音拿鐵加珍珠絕對(duì)是珍奶控必喝~超經(jīng)典的鐵觀音鮮奶茶,喝起來帶有炭焙香,配上溫潤濃郁的鮮奶,因?yàn)楸喉嵍屨w甜而不膩,喝過后絕對(duì)成為心中難以忘懷的滋味。淡淡的烘焙茶香是專屬于茶湯會(huì)鐵觀音的好味道,飯后來一杯也不會(huì)覺得非常負(fù)擔(dān),今天下班就去買一杯犒賞自己吧!
店家信息(南西店)
地址: 10491臺(tái)北市中山區(qū)南京西路15號(hào)B1
電話: 02-2581-2063
清心福全
清心福全根本是飲料界中的連鎖霸主,走在路上隨時(shí)都可以看見它的蹤跡,可想而知有多少人愛喝清心福全的飲品。清心販賣的奶茶種類非常多,幾年前推出的隱藏版(普洱蜂蜜鮮奶茶加珍珠)到現(xiàn)在依然是許多人的心頭肉。另外特級(jí)鮮奶綠加波霸也是被許多人大推的經(jīng)典飲品,總是讓人忍不住一口接一口的喝下去,快去清心點(diǎn)一杯珍奶來喝!
珍珠奶茶美味關(guān)鍵之錫蘭紅茶
清心福全珍珠奶茶以嚴(yán)選錫蘭紅茶為基底,錫蘭紅茶茶湯呈紅褐色,有如琥珀一般,茶味濃郁、厚實(shí),蘊(yùn)涵清新優(yōu)雅的獨(dú)特香氣,入口滑順滋潤,略帶些許溫和而舒適的澀感,回甘尾韻細(xì)密而綿長。而所沖調(diào)成的錫蘭奶紅,渾厚茶味與醇和奶香交融合流,香濃薈萃,完美演繹經(jīng)典奶茶風(fēng)味,口感圓柔豐潤、絲滑溫順,令人回味再三。
珍珠奶茶美味關(guān)鍵之Q彈珍珠
清心福全珍珠奶茶的另一關(guān)鍵要角珍珠(波霸)可是費(fèi)時(shí)、費(fèi)工所熬煮而成,經(jīng)過了多道反復(fù)、繁瑣的工序,包括過篩、快煮、翻攪、慢熬、悶煮、冷卻……等。而整個(gè)過程中火候的監(jiān)測、時(shí)間的掌控,甚至連熬煮時(shí)的動(dòng)作與力道,都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與要求,且須適時(shí)根據(jù)天候、氣溫的變化,機(jī)動(dòng)微調(diào)熬煮的時(shí)間與流程。在熬煮時(shí)必須大火、小火分階段交替,搭配適度的攪拌,用心守候呵護(hù),以防止珍珠黏鍋燒焦。而煮好的珍珠還須經(jīng)過一段時(shí)間的靜置,這樣才能香甜入味,Q彈綿密的口感也才會(huì)恰到好處,而那光鮮亮麗、水嫩潤澤的外觀,更讓人光看就食指大動(dòng)。
多層次的口感造就經(jīng)典臺(tái)灣珍珠奶茶
喝一口清心福全珍珠奶茶,一粒粒圓潤滑溜的珍珠,隨著絲滑奶茶骨溜骨溜地滑進(jìn)口中,慢慢咀嚼劃破開來,珍珠釋出一陣陣的香甜,并漸次滲入濃醇的奶茶里,彼此相輔相成,美味倏忽倍增。而嘴里的珍珠是如此的Q彈順口、綿密細(xì)膩,不停挑逗著味蕾,真是越嚼越過癮,令人忍不住一口接著一口,沈浸在這引人入勝的美食天地里,欲罷不能!雖說珍珠整體口感是Q彈且綿密,相當(dāng)具嚼勁,但是細(xì)細(xì)咀嚼品味之后,不難發(fā)現(xiàn)珍珠的外圍部分比較軟綿,而內(nèi)里相對(duì)比較硬Q,雙重分明口感各擅勝場,而又毫無違和地成就了珍珠奶茶的誘人美味。
店家信息(大同寧夏店)
地址: 103臺(tái)北市大同區(qū)寧夏路25號(hào)
電話: 02-2558-177
珍珠奶茶已經(jīng)成為臺(tái)灣的全民飲料,風(fēng)靡全球的珍珠奶茶,被CNN選為世界上最好喝的飲品之一,不但在兩岸街邊到處都是,目前已經(jīng)在美國、歐洲也是越來越多。



















