四季春茶是臺灣種植很廣，產量也很大的茶樹品種，在臺灣各地都可以見到其蹤跡，一般四季春茶指的是四季春茶樹制成的烏龍茶。因為被大量栽種的原因是因為它的茶樹相當強勢不易生病，且一年可以采收6~8次，使得農民爭相種植。然而，茶的口感與質量并不比其它茶種輸蝕，它的香氣宜人，而且茶味有相當高的辨識度，絕對是令人一飲難忘的茶種之一。

四季春茶色金黃透亮、甘醇順口。在味覺上，四季春制成的烏龍茶，具有明顯花香、甘甜且易入喉的特性，喝起來同時擁有烏龍茶的韻味和綠茶的香氣，非常獨特，喝完還有微微奶香余韻。

茶中含有非常多的茶多酚、氨基酸等物質，適量飲用四季春茶有對抗腫瘤的作用，養顏美容的效果也非常好，更有預防老化的功效，減肥減肥的效果也十分不錯，絕對是愛美一族值得選購的實惠茗茶，但要適量飲用，因四季春茶是屬于偏寒性的。

四季春茶樹從北部文山區至南部高雄都有種植，因為產量大且售價不高，基本上都是用機器采收，但也有部份高級品是用手采。早期被視為相當賤價的茶品，茶味相對其它茶種也不受茶友親睞，因此茶價一直不好。近幾年在茶農及業者的改良下茶味已有相當的進步，也有高級的四季春茶品出產且受到不錯的評價，但因種植仍多，四季春茶的售價一般還是不高。市場機制下量多便是價低，再加上許多越南、大陸茶以四季春名義回銷，更使得四季春茶被視為質量較差的茶種。

平心而論四季春茶質量口感并不輸其它茶種，它的風味香氣宜人，且茶味有相當高的辨識度，經常喝過一次便能記住它的風味。雖然價格不高，但確實是相當實惠的茗茶。若您未曾品味此茶種，可以找個機會品味一下四季春，相信會使您對它有不一樣的感受。

四季春茶是一種新創名茶，既有烏龍茶的韻味，又有綠茶的香氣，適合四季飲用，故稱四季春茶，口感香氣清逸，滋味醇厚。產于臺灣桃園及苗栗等地。

四季春茶屬于小葉種茶，有輕微凍頂烏龍茶的口味，更有別具一格的清香韻味，讓人心曠神怡。四季春茶樹品種抗寒性強，一生四季皆可生產，茶味如百花香，清香四溢，奇特無比，且制茶過程細膩、特殊，耐沖泡，茶湯甘甜，喉感奇佳，為消費者喜愛。

沖泡方法：

1.）準備茶壺、茶杯、茶葉

2.）把茶葉放進茶壺，大致鋪平茶壺底便可，你亦可視乎個人喜好酌量增減

3.）將97-100度熱水倒進茶壺，不用沖滿，最主要有助濕潤茶葉，幫助舒展，約15-60秒便可倒掉

4.）將熱水倒進茶壺，大約9分滿，第一泡約60秒，第二泡約45秒，第三泡約60秒，之后每泡增加15秒，第六泡可增加30秒或1分鐘，可依個人喜好濃淡口味增減時間。